Cubanité
Secrets et saveurs des cigares cubains
Le cigare ou le Habano fait partie de l’art gastronomique. On ne fume pas, on déguste. L’objectif de cette dégustation est de découvrir une méthode qui permet de mieux apprécier la discipline, de reconnaître les sensations qui procurent le plaisir du bien fumer, comparer à celui du bien manger ou du bien boire. Un moment de partage épicurien avec un amateur (non professionnel), qui permettra même au débutant de pouvoir en parler : « j’ai fumé le cigare ! ».
Déroulement
L’activité pas à pas
Découverte
- Présentation du spécialiste Habano.
- Introduction à la dégustation selon une orientation gastronomique.
- Suivi de la méthode avec une fiche de dégustation.
- Comparaison entre deux cigares « Cubain » et « Habano ».
- Informations sur le monde du cigare : agriculture, fabrication, marque, coutumes…
Rencontre
- Rendez-vous avec votre guide francophone
Pause gourmande
- En fin de dégustation, alliance avec un rhum cubain.
Durée
- Après-midi.
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